直火以外にもIHにも対応するのか。
すごいな。
甘辛い味噌煮込みうどん、ちょい薄なところが食べやすい。
すごいな。
甘辛い味噌煮込みうどん、ちょい薄なところが食べやすい。
麺が給食のソフト麺みたいで美味いなあ。
煮込み時間程度では、玉子が固まらないのはどうすれば良かったんだろう？
殻を乗っけて蒸せば良かったのかな？
2020年11月12日
2017年12月05日
五木食品 熊本県 糖質オフ
熊本県五木食品の「そば」を購入しました。
いなげやで購入。
160g入り216円くらいだったかな？
そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩、山芋粉／加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)、の表記。
三菱食品が共同開発。
そうめんのような色白で細身の形状。
温そばでいただきました。
パッツンとした食感、歯切る歯切れ良さが、五木食品っぽいですね〜
糖質オフなのか、それによる味の違い、などは不明。(味障
詳細
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
2012年11月10日
各務製粉 長野県 とろろそば
信州各務製粉の自社ブランド「挽亭」、乱切りとろろそばを購入してみました。
販売元の熊本五木食品はグループ会社だったのか。
瓦そばをやった時に茶そばを食べたことがあるな。
そういう関係だったのか。
小麦粉、そば粉、山芋粉。食塩不使用。国産原料のみ使用。国産大和芋。4種類の太さの乱切り麺。
近所の文化堂にて。200gで298円、わりと高級な方でしょうか。
かなりとろろ風味で、蕎麦だけ食べてるのに、とろろそばを食べ..posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 09:00
2012年06月04日
瓦そば＠自宅 五木食品＠熊本の茶そば、シマヤ＠山口県のつゆ
そういえば、北九州の友人が送ってくれたお勧め瓦そばセットがあったな、と、夕食に食べてみます。
以前食べたお土産品ではなく、地元の人がスーパーで買ってきて手軽に家で食べるセット…、
なのかな！？(^^ゞ
ま、とりあえず、友人の家庭ではこのセットらしい。
五木食品＠熊本県の茶そば、シマヤ＠山口県の瓦そば用つゆ。
つゆは自家製するらしいけど、このつゆをベースに肉を煮込んで作るお手軽versionの場合もあ..posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 09:00
