2013年11月20日

三輪そうめん山本 奈良県 ほうとう汁

三輪そうめん山本@奈良県(1)大和芋ざるそば_ほうとうの残り汁そば.JPG 奈良県の三輪そうめん山本の大和芋ざるぞばです。 毎年お中元などで頂くのですが、これが好きでしてねえ。美味いんですよねこれ。 三輪そうめん山本@奈良県(2)大和芋ざるそば_ほうとうの残り汁そば.JPG 記事にしていないかと思ってフルで撮影していたら、調べてみたら以前にも記事にしてました。 三輪そうめん山本@奈良県(3)大和芋ざるそば_ほうとうの残り汁そば.JPG せっかくなので再掲。小麦粉、そば粉、食塩、山の芋、の表記。 山芋系の原材料名っていろいろありますよね。やまいも粉とか山芋とか・・・、山の芋は珍しいですね。 三輪そうめん山本@奈良県(4)大和芋ざるそば_ほうとうの残り汁そば.JPG 今回は前の日に残ったほうとう汁を再利用。かぼちゃがとろけて..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2012年07月13日

三輪そうめん山本 奈良県

三輪そうめん山本@奈良県(1)大和芋ざるそば.JPG 奈良県の三輪そうめん山本の大和芋ざるそば、 三輪そうめん山本@奈良県(2)大和芋ざるそば.JPG お中元でいただきましたので食べてみました。 三輪そうめん山本@奈良県(3)大和芋ざるそば.JPG お、原材料がシンプル。「山の芋」なんだ。 三輪そうめん山本@奈良県(4)大和芋ざるそば.JPG ソフトな食感、ふわっとした風味。 三輪そうめん山本@奈良県(5)大和芋ざるそば.JPG コシとかで手繰る蕎麦じゃない、なんだか不思議な美味さです。 三輪そうめん山本@奈良県(6)大和芋ざるそば.JPG でもちょっと柔過ぎたかな。 詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 09:00