山吹: 蕎啜反射

2017年08月18日

山吹　江戸川橋　ヒレカレセ冷

江戸川橋の山吹に来ました。

お昼時大混雑。

ちょい食券機渋滞。
店内では厨房4人体制、手際よくどんどんさばいてます。

この、ヒレカツって字面が惹かれちゃう。
でも数値コワーなー

ある意味、ヒレって表記が免罪符的な・・・。
路麺のメニュー名で「ヒレ」をわざわざ入れるのも珍しいかも。
えーいっ！とセット　ポチ。

ヒレカツカレーセット冷しぶっかけ540円です。
セットは温、冷し（ぶっかけ）、ざるから選択可能。

そばにはたぬき、わかめ、ネギ。
たぬきたっぷり・・・だけど、ほら、相方は「ヒレ」だから。
言い訳に..

posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00

2015年06月09日

立喰いそば山吹　江戸川橋　冷いかそ

江戸川橋の立喰いそば山吹に来ました。

朝セット発注が飛び交う店内、すごい活気ですね。

激しくセット物に後ろ髪を引かれます。

山吹のカツ喰いてぇ～とか思いつつ、

冷しいかそば470円で。

茹でたて生麺の冷しぶっかけは美味いですね～
出汁しっかり。いか天揚置衣端クリスピ。
デフォでワカメとししとう天。

いいわ

詳細

posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00

2014年08月10日

山吹鶴巻町店　早稲田　カレセ

山吹鶴巻町店へ来ました。

前回、朝営業をしていないのを知ったので、夜に来てみました。

厨房内、おじさんとおばさんの二人制。

夜飯時、店内活気あり。
常時ほぼ6割以上の入り。

カツカレーセット660円です。
そばは温と冷と選べるとのことで冷で。
ぶっかけとか冷かけかと思ったらもりでした。
路麺でもりってあまり食べないのだけど、山吹の蕎麦いいわ。

しっかりもりそばとして成立しているところが素晴らしいです。

以前江戸川橋に行った時から気になっていた、油切り網上の大きな茶色の物体。
セットだと三切れでした..

posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00

2014年06月19日

山吹鶴巻町店　早稲田　未

朝やってないんじゃん。

月～金 11～21:30
土 11～15
日曜・祭日定休

と。

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posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00

2011年08月06日

山吹　江戸川橋　コロッケ

立喰いそば山吹に来てみました。

駅で言うと江戸川橋なんですね、このあたり。山吹町だからですかね、店名。

完全立喰、入口付近には岩崎製麺って箱が積まれてました。

コロッケそば340円です。この時期温と言う…。

厨房奥でデカイ揚げものを見かけたので「おおおあれはーーー」と思い発注したのですが、どうやらソレはカツ丼用のトンカツだったもよう。コロッケは普通のものでした。ｶﾞｸｼわかめとねぎ。

生..

posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 09:00

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2015年06月09日

立喰いそば山吹 江戸川橋 冷いかそ

2014年08月10日

山吹鶴巻町店 早稲田 カレセ

2014年06月19日

山吹鶴巻町店 早稲田 未

2011年08月06日

山吹 江戸川橋 コロッケ

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山吹　江戸川橋　ヒレカレセ冷

立喰いそば山吹　江戸川橋　冷いかそ

山吹鶴巻町店　早稲田　カレセ

山吹鶴巻町店　早稲田　未

山吹　江戸川橋　コロッケ