2017年08月19日

柄木田製麺 長野県 八割 紀文 銀座 したらば

柄木田製麺@長野県 (1)八割そば?紀文@銀座したらば100

長野県、柄木田製麺の八割そばを購入してみました。
パッケージがやけにシンプルなので、SEIYUのプライベートブランドか何かかと思ったら違った。

柄木田製麺@長野県 (2)八割そば?紀文@銀座したらば100

価格失念。
販売は信州戸隠そば株式会社。
製造は柄木田製粉。

柄木田製麺@長野県 (3)八割そば?紀文@銀座したらば100

250g入り。
そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩、の表記。

柄木田製麺@長野県 (4)八割そば?紀文@銀座したらば100

テクスチャ粗めの良い感じの状態。

柄木田製麺@長野県 (7)八割そば?紀文@銀座したらば100

冷しサラダそばで食べました。

柄木田製麺@長野県 (8)八割そば?紀文@銀座したらば100

最初はなるべくマヨが混ざらないように。
これ美味いす。
パッケージ印刷代を味に還元したのだろうか?w

柄木田製麺@長野県 (5)八割そば?紀文@銀座したらば100

紀文のしたらば100円。

柄木田製麺@長野県 (6)八割そば?紀文@銀座したらば100

したらば、美味いすよね。
てか似てますよね、タラ..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2017年01月24日

おびなた 長野 maruetsu戸隠

おびなた@長野 (1)maruetsu信州戸隠そば278

長野県おびなたの信州戸隠そばを購入しました。

おびなた@長野 (2)maruetsu信州戸隠そば278

maruetsu petit にて。
200g入りで278円。

おびなた@長野 (3)maruetsu信州戸隠そば278

maruetsuとの共同開発商品。
そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩、の表記。

おびなた@長野 (4)maruetsu信州戸隠そば278

すごい細いです。

おびなた@長野 (5)maruetsu信州戸隠そば278

温そばで食べてみます。

おびなた@長野 (6)maruetsu信州戸隠そば278

すごい細いです。

詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2015年06月28日

信州戸隠そば 長野県 生本十割

信州戸隠そば@長野県(1)生本十割そば320くらい

長野県、信州戸隠そばの、信州の味 生本十割そばを頂きましたので食べてみます。

信州戸隠そば@長野県(2)生本十割そば320くらい

紙包装。220g入り。

信州戸隠そば@長野県(3)生本十割そば320くらい

「本十割そばは本来不可能とされておりましたそば粉のみで製造いたしており、小麦粉・結着剤等は一切使用しておりません。この本十割そばは(社)長野県農村工業研究所の開発により特殊加工された新製法そば粉(圧力を掛け押し出す為、そばの高い香りが出るのが特長)を使用致し、当社技術陣の技の結集により完成されたそば粉一○○%の生そばです。おいしい本十割そばを召し上がっていただく為に、熱殺菌(ボイ..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2014年11月21日

信州戸隠そば 長野県 自然芋そば

信州戸隠そば@長野県萬藤@台東区(1)自然芋そば627

長野県、信州戸隠そばの自然芋そばを購入してみました。
販売は東京都台東区の萬藤。

熊谷の八木橋百貨店にて購入。
500gで627円。高いのか安いのか良く解んない感じ。

信州戸隠そば@長野県萬藤@台東区(2)自然芋そば627

小麦粉、そば粉、山芋粉、海藻(ふのり)、食塩の表記。

「信濃では月と仏とおらがそば、といわれ、そばは昔から名物とされ、庶民の間で様々な食べ方が伝えられて来ました。この自然芋そばは、山芋と海藻(ふのり)をつなぎに使用したそばで、のど越しが〜〜中略〜〜弊社一級製麺技能士の職人が〜〜製造した〜〜」
ほほう

信州戸隠そば@長野県萬藤@台東区(3)自然芋そば627

やや緑がかった粗めの肌、..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2014年10月27日

萬藤 台東区、信州戸隠そば 長野 蕎麦匠自然芋そば

萬藤@台東区、信州戸隠そば@長野(1)蕎麦匠自然芋そば

長野県、信州戸隠そば製造、江東区萬藤販売、蕎麦匠自然芋そばを購入しました。
「山芋と海藻をつなぎに加え そば通のために 太切りでつくりました。」

萬藤@台東区、信州戸隠そば@長野(2)蕎麦匠自然芋そば

熊谷の八木橋百貨店にて。
200g入り、価格失念。
なんか裏面の文言が一緒に買った商品と同じですね。

萬藤@台東区、信州戸隠そば@長野(3)蕎麦匠自然芋そば

小麦粉、そば粉、山芋粉、海藻、食塩、の表記。
原材料名もほぼ同じ。

萬藤@台東区、信州戸隠そば@長野(4)蕎麦匠自然芋そば

緑がかった平打ち麺。
ビジュアルも似ているけれど、こちらの方が少し麺線が短いような気がしました。

萬藤@台東区、信州戸隠そば@長野(6)蕎麦匠自然芋そば

冷しで食べてみました。

萬藤@台東区、信州戸隠そば@長野(7)蕎麦匠自然芋そば

味食感も似ていました。姉妹品なのかな?

萬藤@台東区、信州戸隠そば@長野(8)蕎麦匠自然芋そば

ふのりの風味がへぎそばっ..
posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2012年04月25日

信州戸隠そば株式会社 長野県 藪そば

20120423信州戸隠そば株式会社@長野県(1)藪そばそば粉五割.JPG 信州戸隠そば株式会社の藪そば/そば粉五割を入手しました。 20120423信州戸隠そば株式会社@長野県(2)藪そばそば粉五割.JPG 信州戸隠?藪?ん? 20120423信州戸隠そば株式会社@長野県(3)藪そばそば粉五割.JPG 20120423信州戸隠そば株式会社@長野県(4)藪そばそば粉五割.JPG お、五割だけど、なんだか美味い。 20120423信州戸隠そば株式会社@長野県(5)藪そばそば粉五割.JPG ちょいと細めで風味豊か。 なかなかいいすね。 詳細
posted by 蕎介:キョースケ at 09:00