2018年11月
2018年12月23日
大黒屋＠池袋 現状
posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 00:00
2017年02月03日
大黒そば 池袋 春そ
池袋の大黒そばに来ました。
約2年半振り3度目の訪問。
平日朝先客一人後客一人。
おじさんとおばさん二人で切り盛り。
厨房前で発注先払い。
着席して待つよう案内されます。
数十秒で提供です。
春菊天そば400円です。
プリッとした麺。
濃すぎず薄すぎずの節の香るつゆ。
春菊天は深揚げで大人の苦み走った味わい。
にげえなあ〜ｗ
でもこれが癖になるんですよねえ。
超絶個性的な春菊天で美味し。
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posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
2014年09月23日
大黒そば 池袋 玉ね
大黒そばに来ました。
朝一番、おばさんとおじさんの二人制。
座って待っててね〜。天ぷらを揚げるじゅじゅじゅ〜というBGMを聞きながら。
後客5人と朝から盛況な雰囲気。
たまねぎ天そば380円です。
揚げたてサクサクのたまねぎ天にじゅわっとしみこむ鰹強い出汁。
たっぷりのおつゆにたゆたう生麺しこしこ。
至福のワンコイン
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posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
2013年11月28日
そば・うどん大黒そば 池袋 げ
池袋の大黒そばに来ました。
ちょっとそばでも掲載未訪問店巡り。
早朝おじさんとおばさんで営業中。
先客なし後客なし
宿題メモを眺めつつ、天ネタケースを眺めつつ、
ケチャップと空目しつつ、発注先払い。
げそかき揚そば450円です。
張りのある生麺？にすっきり出汁。美味いなあ。
げそかき揚はクリスピーで美味いですわげそ多いこれ
トッ..posted by 蕎介：ｷｮｰｽｹ at 07:00
