2017年05月03日

沢製麺 長野県 古来山芋

沢製麺@長野県 (1)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

長野県沢製麺の山芋入り信州そばを購入しました。
価格失念、どこで買ったかも失念。

沢製麺@長野県 (2)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

5〜5分半茹で

沢製麺@長野県 (3)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

小麦粉、そば粉、食塩、やまいも粉、表記。
製造者欄に「古来本づくり本舗」の名義が記載されていますね。
お、Twitterもあるんですね。

沢製麺@長野県 (4)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

茹で前、イメージはやや優しい麺かな?といった印象。

沢製麺@長野県 (5)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

温そばで食べてみます。

沢製麺@長野県 (6)古来本づくり本舗名義山芋入り信州そば

ほわっとした食感。
やまいもそばっぽさが出ている麺。
少し早めの上げが良いかも。

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posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2014年08月19日

沢製麺 長野県 更科

沢製麺@長野県(1)更科ベルク足立中央204

長野県の沢製麺、更科を購入してみました。

沢製麺@長野県(2)更科ベルク足立中央204

沢製麺、、、時効懸案ということで・・・。

沢製麺@長野県(3)更科ベルク足立中央204

ベルク足立中央店にて、270gで204円。

沢製麺@長野県(4)更科ベルク足立中央204

小麦粉、そば粉、食塩、やまいも粉の表記。

沢製麺@長野県(5)更科ベルク足立中央204

冷やかけで食べました。

沢製麺@長野県(6)更科ベルク足立中央204

ツルリとして風味もなかなか。
*生協無化調便利つゆ、キャベツ千切り、揚げ玉(シマダヤ)、コーン(缶詰)、生玉子、ネギ。

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posted by 蕎介:キョースケ at 07:00

2009年07月23日

沢製麺 長野 信州八割そば

【 沢製麺 】 長野県
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沢製麺@長野県 信州八割そば.JPG 沢製麺@長野県 信州八割そば (2).JPG

長野県の沢製麺、信州八割そば を買ってみました。

沢製麺@長野県 信州八割そば (3).JPG 沢製麺@長野県 信州八割そば (4).JPG

蕎麦が呼吸しやすそうな包装、食糧庁長官賞受賞のシールが期待を膨らませます。

沢製麺@長野県 信州八割そば もり.JPG

が、なぜだろう? ちょっと好みからは外れていました。

沢製麺@長野県 信州八割そば もり (2).JPG

どこがどうということではなかったのですが…

沢製麺@長野県 信州八割そば もり (3).JPG

と思ったら..

posted by 蕎介:キョースケ at 12:00