2010年01月03日

謹賀新年

あけましておめでとうございます。 今年の啜り初めは家で生麺、お正月バージョンです。 DSC01481.JPG 雑煮の汁でお蕎麦、焼き餅といくらも入れて。 DSC01486.JPG ちなみに写真や記事はありませんが、年末の啜り納めは布恒更科@大森海岸でした。 本年もちんまりとした更新具合になろうかと思いますがよろしくお願いいたします。
posted by 蕎介:キョースケ at 01:47

2009年06月21日

布恒更科 大森 揚げもり

【 布恒更科 】
東京都品川区南大井3-18-8
11:30-15/17-20 (L.O.各20分前)
日曜定休
HP (品川蕎麦の会HP内)
布恒更科まとめ

布恒更科@大森海岸 かきあげもり 1800円くらい.JPG

今日は久しぶりに大森の布恒更科さんへ来てみました。 昼時はいつも大混雑ですが、夜はまったりとした雰囲気です。 自分が蕎麦好きになった原点のお店といっても過言ではありません。 立会の吉田家さんとともに、昔から来ているお店な..

posted by 蕎介:キョースケ at 12:00

2008年09月28日

布恒更科@大森

■ 布恒更科 ■
東京都品川区南大井3-18-8
11:30-15/17-20 (L.O.各20分前)
日曜定休
HP

布恒更科@大森

布恒更科@大森さん。

蕎麦って美味いんだなぁ〜と開眼させてもらったお店です。

ワタシの「蕎麦の基準」は、このお店と吉田家@鮫洲さん。

最近ご無沙汰ですが、そろそろ食べに行きたいですねぇ。。。

おいそれと..

posted by 蕎介:キョースケ at 10:15

2008年09月18日

権正@大井町

【権正】
グーグル

またまた昔の記事の移植です〜(^^;

そば通ではないのですが、地元のお店で大好きなのが布恒更科さんなので、その系統のお店ばかり行ってしまいます。

権正@大井町
権正@大井町さんへ。
布恒更科さんのお弟子さんのお店、静々とした店内には、大きな石臼が鎮座した打ち場が確保されていてアピール度高し。

かき揚げ天もり/生粉打ち/大盛?
かき揚げ天もり 1500円 を、生粉打ちで(たぶ..

posted by 蕎介:キョースケ at 03:15