大久保の宝そばに来てみました。
土地勘の無い自分には、ずい分とローカルな場所に感じる立地。
完全にアウェイ。
市場の裏手、住宅街っぽい街中に忽然と。
小振りな店内、コの字カウンター数席、壁向きにカウンター３〜４席。最奥に食券機。
ご主人っぽい方お一人で笑顔接客。出来待ち中に奥さんっぽい女性お一人が厨房に。
先客ゼロ、後客三人。けっこうにぎやか。
外に出てた看板が気になったので、
から揚げそば440円に紅しょうがと玉ねぎのかき揚120円です。
生麺都度茹ででしょうかね。蕎麦たっぷり。つゆは甘め。デフォでワカメかな？
天ぷらもから揚げも都度揚げ。揚げたて〜
紅しょうがの汁が染みた玉ねぎ、珍しいですね〜美味い！
こちらの名物？大きいから揚げが三つ。フルボリューム。
いいわあああ
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